Φυστίκια αράπικα ψημένα ανάλατα

Αυτό το είδος ξηρών καρπών, το αράπικο φυστίκι, που είναι μεν ψημένο αλλά είναι ανάλατο, το λανσάραμε εμείς στο κατάστημα Κοντώση, αρχικά σε μικρή ποσότητα και στη συνέχεια σε μεγαλύτερες, καθώς πολλοί πελάτες μας το λάτρεψαν και το ζητούν συστηματικά. Μας αρέσει να πειραματιζόμαστε και δοκιμάζουμε κατά καιρούς ιδιαίτερες μεθόδους, πέρα από τις συνήθεις. Έτσι πειραματιστήκαμε και με το αράπικο φυστίκι και προέκυψε ένα νέο προϊόν, το ψημένο αράπικο φυστίκι χωρίς αλάτι.

Τα φιστίκια ψήνονται όσο πρέπει και ομοιόμορφα, όπως ξέρουμε καλά εμείς, μέχρι να αποκτήσουν την ωραία γεύση του καβουρδισμένου καρπού. Στη διαδικασία δεν προστίθεται αλάτι κι έτσι η γεύση του φυστικιού παραμένει δυνατή και γνήσια. Αρέσει πολύ και στα παιδιά, αλλά και γενικότερα σε ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους σε σχέση με το αλάτι.