Τα αποξηραμένα φρούτα, είναι ωφέλιμα, υγιεινά και νόστιμα. Ταυτόχρονα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φλαβονοειδή και καροτενοειδή.