Τα κάσιους-cashews είναι αγαπημένος ξηρός καρπός μικρών και μεγάλων. Το πρόσφορο έδαφος της Ινδίας είναι ιδανικό για την καλλιέργεια του δέντρου, ο καρπός έχει το σχήμα των νεφρών και είναι κολλημένος στο κάτω μέρος ενός φρούτου που μοιάζει με μήλο.
Ο εύγεστος αυτός καρπός έχει μεγάλη θερμιδική αξία και πολλά οφέλη για τον οργανισμό και την καλή υγεία του. Τα κάσιους είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνη Β, χαλκό, ανόργανα συστατικά και ιχνοστοιχεία.
Τα οφέλη των κάσιους για τον οργανισμό είναι πολλά, από διάφορες ιατρικές και επιστημονικές μελέτες, προκύπτει ότι η ελεγχόμενη πρόσληψη τους βοηθά τα λιποβαρή άτομα να πάρουν βάρος, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ενισχύει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, καταπολεμά το άγχος (φυσικό αντικαταθλιπτικό) και ενισχύει την υγεία των οστών-των δοντιών και των ματιών. Τα μονοακόρεστα λιπαρά που υπάρχουν στα κάσιους μειώνουν την κακή χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και αποτρέπουν τους χολόλιθους. Τέλος, εξαιτίας της μεγάλης περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά θεωρείται πως έχουν εκτός των άλλων αντικαρκινικές ιδιότητες.
Τα προϊόντα βουτύρου ξηρών καρπών, όπως και το βούτυρο από κάσιους, είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα καθώς περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του μη επεξεργασμένου καρπού.
Το βούτυρο από κάσιους μπορεί να αποτελέσει ένα εύκολο και υγιεινό σνακ καθώς συνδυάζεται εύκολα με το ψωμί, τις φρυγανιές, τις ρυζογκοφρέτες, τα pancakes, το μέλι, τις μαρμελάδες και τα φρούτα. Επίσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε smoothies, μπισκότα, κέικ, τάρτες και άλλα γλυκά!
Σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε το βούτυρο από κάσιους της εταιρείας The Nutlers. Είναι 100% αγνό προϊόν, από τις καλύτερες ποικιλίες κάσιους, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικών. Στο κατάστημα μας, θα βρείτε εκτός από το βούτυρο από κάσιους, κλασικό αμυγδαλοβούτυρο, βούτυρο από λευκά αμύγδαλα αλλά και βούτυρο αμυγδάλου με κακάο και μέλι, της ιδίας εταιρείας.
Για την διατήρηση του προτιμήστε δροσερά και σκιερά μέρη.
Στο κατάστημα μας θα βρείτε επίσης αμυγδαλοβούτυρο σε 2 παραλλαγές, κλασικό και λευκό.
*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.