Φιστίκι Ψημένο Αλμυρό Ελληνικό

Τα φιστίκια με κέλυφος θεωρούνται από τους πιο ποιοτικούς αλλά και νόστιμους ξηρούς καρπούς. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, αυτό σημαίνει ότι μια μικρή ποσότητα μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού μας σε καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα αλλά αντιοξειδωτικά συστατικά.

Τα κελυφωτά φιστίκια έχουν λίγες θερμίδες, 3-4 θερμίδες το καθένα, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, αποτελούν ασπίδα ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα, έχουν αντιγηραντική δράση και λειτουργούν ενάντια στη εμφάνιση των αθηρωματικών πλακών και της αρτηριοσκλήρυνσης. Ο  συγκεκριμένος ξηρός καρπός μπορεί να σας κάνει παρέα όλο το χειμώνα καθώς η υψηλή ποσότητα καλίου που εμπεριέχει μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης.

Η συγκομιδή τους πραγματοποιείται τους μήνες Αύγουστο-Σεπτέμβριο, η διαλογή τους γίνεται με τα χέρια και η ξήρανση τους επιτυγχάνεται μόνο με φυσικές μεθόδους. Οι προμηθευτές μας είναι μικροί παραγωγοί, οι οποίοι έχουν εκμεταλλευτεί την υφή τους εδάφους και τις θερμές κλιματολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια και την παραγωγή, αυτής της μοναδικής ποικιλίας φιστικιού.

Τα φιστίκια μας ψήνονται καθημερινά σε κατάλληλους  φούρνους, αλατίζονται ελεγχόμενα και πωλούνται σε ειδική για τρόφιμα συσκευασία αλουμινίου με σκοπό τη διατήρηση της φρεσκάδας τους σε υψηλά επίπεδα για αρκετό χρονικό διάστημα  χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους από τον αέρα.

*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.