Γαϊδουράγκαθο Σπόροι Εγχώριο

Το γαϊδουράγκαθο είναι παρεξηγημένο βότανο, το οποίο παρά το γεγονός ότι φυτρώνει παντού δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο. Το φυρό οπτικά είναι αρκετά όμορφο παρά τα αγκάθια του, τα οποία ουσιαστικά το προφυλάσσουν από τα φυτοφάγα ζώα. Το χρήσιμο μέρος του φυτού είναι οι σπόροι του, οι οποίοι συλλέγονται στο τέλος της θερινής περιόδου, καθώς τότε έχει ολοκληρωθεί η φυσική αποξήρανση τους.

Οι σπόροι του γαϊδουράγκαθου περιέχουν μια ουσία, την σιλυμαρίνη, η οποία ανήκει στην κατηγορία των φλαβονοειδών και έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η συγκεκριμένη ουσία εντοπίζεται μόνο στους σπόρους του βοτάνου και δρα αποτοξινωτικά αλλά και προστατευτικά προς το συκώτι και τις παθήσεις αυτού.

Σχετικά με τις θεραπευτικές του ιδιότητες το γαϊδουράγκαθο προσφέρει προστασία αλλά και θεραπεία πολλές φορές σε ασθένειες όπως η ηπατίτιδα, ο ίκτερος, η κίρρωση του ήπατος, οι δηλητηριάσεις από τοξίνες αλλά και τα προβλήματα της ουροδόχου κύστεως.

Επιπλέον, το γαϊδουράγκαθο έχει την ικανότητα να ενισχύει την λειτουργία του εγκεφάλου, να ανακουφίζει από την δυσπεψία, να αυξάνει την έκκριση και τη ροή της χολής, να αποτοξινώνει τον οργανισμό και να βοηθά στην απώλεια βάρους.

Το γαϊδουράγκαθο μπορείτε να το καταναλώσετε σε μορφή αφεψήματος μόνο, για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 2 κουταλιές του γλυκού σπόρους, για κάθε φλιτζάνι νερό, αφού κοχλάσει το νερό για 2 λεπτά το αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε στην άκρη για 10 λεπτά έως ότου οι σπόροι απελευθερώσουν τις ουσίες τους.

Το γαϊδουράγκαθο όπως και τα υπόλοιπα βότανα μας φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος και πωλούνται σε ειδική για τρόφιμα αεροστεγή συσκευασία, έχοντας ως σκοπό τη διατήρηση του αρώματος και των ιδιοτήτων τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.