Μήλο Αποξηραμένο με Κανέλα Ταϋλάνδης

Το μήλο είναι ο καρπός ενός γνωστού οπωροφόρου δέντρου της μηλιάς, ανήκει στη οικογένεια των ροδοειδών, είναι καλλιεργούμενο δέντρο με πολλές ποικιλίες. Πιο συγκεκριμένα υπάρχουν μήλα με γλυκιά γεύση, ξινή, υπόξινη, μεγάλα ή μικρά στο σχήμα, κόκκινα ή πράσινα…

Η ποικιλία του μήλου δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο καθώς έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το μήλο είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και σύμμαχος της καλής υγείας. Το μήλο είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B, C, E, K , φλαβονοειδή και φυτικές ίνες.

Εξαιτίας όλων των παραπάνω το μήλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει τη λειτουργία του νευρικού αλλά και του μυϊκού συστήματος, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δρα ενάντια στις θρομβώσεις, συμβάλλει στην υγεία των οστών, βελτιώνει την όραση, ενισχύει την ομαλή λειτουργία του εντέρου και δρα ενάντια στην εμφάνιση των καρκινικών κυττάρων. Επίσης, τα μήλα μειώνουν την χοληστερίνη και ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση απομακρύνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Τέλος, τα μήλα δίνουν μια διαφορετική όψη στην επιδερμίδα μας, την ενυδατώνουν και την κάνουν πιο λαμπερή, έχουν αντιγηραντική δράση και είναι ιδανικό σνακ για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος.

Τα αποξηραμένα μήλα με καστανή ζάχαρη μπορούν να γίνουν εύκολα το αγαπημένο σνακ μεγάλων αλλά και μικρών. Μπορείτε να τα εντάξετε στο πρωινό σας ή στο βραδινό σας για να συνοδέψετε το γιαούρτι σας, μπορείτε επίσης να το συνοδέψετε με άλλα αποξηραμένα φρούτα όπως παπάγια και  αχλάδι για να φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική φρουτοσαλάτα.

Τα αποξηραμένα μήλα ταιριάζουν πολύ με μέλι, σας προτείνουμε να τα τηγανίσετε ελαφρά και να τα χρησιμοποιήσετε σε πιάτα κυνηγιού. Ιδανική παρέα για κόκκινο κρασί.

Για την σωστή αποθήκευσή των φρούτων, προτιμούμε δροσερά μέρη, χωρίς φως. Τα αποξηραμένα φρούτα μας διατηρούνται πάντα φρέσκα καθώς φυλάσσονται σε ειδικά ψυγεία στην απαιτούμενη υγρασία και θερμοκρασία.

Πωλούνται σε ειδική για τρόφιμα συσκευασία αλουμινίου με σκοπό τη διατήρηση της φρεσκάδας τους σε υψηλά επίπεδα για αρκετό χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους από τον αέρα.

*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.