Νεκταρίνι Αποξηραμένο Φυσικό Έδεσσας

Το νεκταρίνι ανήκει στη ίδια οικογένεια με το ροδάκινο, η βασική του διαφορά εντοπίζεται στο φλοιό τους, το νεκταρίνι έχει λεία γυαλιστερή φλούδα ενώ το ροδάκινο βελούδινη χνουδωτή. Το νεκταρίνι είναι μικρότερο σε μέγεθος από το ροδάκινο, έχει εντονότερη γεύση και άρωμα. Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία το νεκταρίνι προέρχεται από τη διασταύρωση ροδακινιάς και μηλιάς.

Όπως όλα τα φρούτα τροπικά και μη είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας αλλά και των διαφόρων εντερικών διαταραχών. Από την άλλη μεριά η περιεκτικότητα του σε κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης προλαμβάνοντας έτσι τα καρδιοαγγειακά νοσήματα και ενισχύοντας ταυτόχρονα την λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά που έχει περιορίζουν τις ελεύθερες ρίζες και λειτουργούν ως ασπίδα στην εμφάνιση των διαφόρων καρκινικών κυττάρων. Τέλος, ενυδατώνει την επιδερμίδα και την κάνει λαμπερή.

Το νεκταρίνι θεωρείται ιδανικό φρούτο σε περιόδους δίαιτας εξαιτίας των ελάχιστων θερμίδων που περιέχει. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του αλλά και με γιαούρτι, παγωτό ή μέλι. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε μούσλι, μπάρες δημητριακών, κέικ, φρουτοσαλάτες αλλά και σαλάτες. Ταιριάζει επίσης με αφρώδεις οίνους όπως η σαμπάνια αλλά και με όλα τα αγελαδινά τυριά.

Τα αποξηραμένα φρούτα μας διατηρούνται πάντα φρέσκα καθώς φυλάσσονται σε ειδικά ψυγεία στην απαιτούμενη υγρασία και θερμοκρασία.

Πωλούνται σε ειδική για τρόφιμα συσκευασία με σκοπό τη διατήρηση της φρεσκάδας τους σε υψηλά επίπεδα για αρκετό χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους από τον αέρα.

*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.