Μπάρες Μελιού με Φρούτα και Ξηρούς Καρπούς

Δεν είναι λίγες οι φορές που αναζητάμε ένα πλούσιο σε διατροφική αξία αλλά και γευστικό σνακ. Εάν αναζητάτε κάτι διαφορετικό από τους υγιεινούς και πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά ξηρούς καρπούς ή τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά αποξηραμένα φρούτα, η πρόταση μας δεν θα μπορούσε να είναι άλλη από το παστέλι.

Το παστέλι είναι μια παραδοσιακή υγιεινή λιχουδιά από σουσάμι και μέλι, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Είναι ένα ευρέως διαδεδομένο γλύκισμα και μπορεί να καταναλωθεί εύκολα από μικρούς και μεγάλους καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Στο παρελθόν το συναντούσαμε κυρίως συσκευασμένο και συνήθως είχε μαλακή υφή (μελάτο). Σήμερα το συναντάμε σε διάφορες μορφές (μελάτο ή τραγανό) και σε αρκετές παραλλαγές -σκέτο, με ταχίνι, με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Τα παστέλια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Στο κατάστημα μας θα βρείτε μεγάλη ποικιλία παστελιών από όλη την Ελλάδα.