Βύσσινα Αποξηραμένα Φυσικά Σερβίας

Το βύσσινο είναι ο καρπός της οξύχυμου κερασιάς, της ποικιλίας δηλαδή που παράγει ξινά κεράσια. Αυτό που το διαφοροποιεί κατά συνέπεια από τα κεράσια είναι η ξινή γεύση του, παρόλα αυτά είναι ένας ιδιαίτερα αγαπημένος και θρεπτικός καρπός.

Τα βύσσινα καταναλώνονται κυρίως αποξηραμένα, είναι πλούσια σε σίδηρο, αντιοξειδωτικά στοιχεία, οργανικά οξέα, φυτικές ίνες μεταλλικά άλατα, κάλιο και βιταμίνες A και C. Όσον αφορά στις θεραπευτικές του ιδιότητες το βύσσινο είναι ιδανικό «ίαμα» στις περιπτώσεις αναιμίας, καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους αλλά και τους πόνους της αρθρίτιδας, είναι διουρητικό, βοηθά την πέψη και την χώνεψη, ενισχύει την μνήμη, έχει υποτακτική και καθαρτική δράση και τέλος βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Τα αποξηραμένα βύσσινα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να γαρνίρετε τούρτες, πουτίγκες, κέικ, παγωτό καϊμάκι, γιαούρτι αλλά και για να φτιάξετε γλυκό του κουταλιού, βυσσινάδα και διάφορα λικέρ. Προτείνουμε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα από βύσσινο, μύρτιλο (blueberry) και βατόμουρα (blackberry, raspberry) και μέλι…δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε.

Για την σωστή αποθήκευσή των αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών μας, προτιμούμε δροσερά μέρη, χωρίς φως. Όλα τα προϊόντα  μας διατηρούνται πάντα φρέσκα καθώς φυλάσσονται σε κατάλληλους  χώρους και στις απαιτούμενες για την διατήρηση τους συνθήκες- υγρασία και θερμοκρασία.

Πωλούνται σε ειδική για τρόφιμα συσκευασία με σκοπό τη διατήρηση της φρεσκάδας τους σε υψηλά επίπεδα για αρκετό χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους από τον αέρα.

*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.