Το δίκταμο είναι από τα πιο γνωστά βότανα του κρητικού εδάφους, θα ακούσετε πολλές φορές του κρητικούς να το αποκαλούν και έρωντα. Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια του είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στο νησί, δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να το φυτέψουν στον κήπο τους ή ακόμα και σε μια γλάστρα. Ανήκει στα αρωματικά βότανα και η μυρωδιά του είναι πολύ κοντά με αυτή της ρίγανης.
Το δίκταμο δε θα μπορούσε να διαφέρει από τα υπόλοιπα βότανα τόσο ως προς τις καταπραϋντικές αλλά και θεραπευτικές του ιδιότητες. Ποιο συγκεκριμένα λειτουργεί ως φυσικό καταπραϋντικό του στομαχόπονου, των εντερικών διαταραχών, του πονόδοντου αλλά και του τυπικού πονοκεφάλου. Εκτός των παραπάνω το δίκταμο έχει αντισηπτική δράση και συστήνεται στην επούλωση των μικρών καθημερινών τραυμάτων, είναι επίσης γνωστό για την σπασμολυτική του δράση αλλά και για την συνδρομή του στην αντιμετώπιση των κυκλοφορικών και καρδιολογικών προβλημάτων. Η ονομασία “‘έρωντας” δεν έχει προκύψει τυχαία οφείλεται στις διεγερτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε ένα ρόφημα που θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε από τους πονοκεφάλους, τις νευραλγίες και τις στομαχικές διαταραχές. Μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική, κυρίως σε κρητικά πιάτα που περιλαμβάνουν κρέας. ταιριάζει ιδιαίτερα με τη ρίγανη και το θυμάρι.
Το δίκταμο όπως και τα υπόλοιπα μπαχαρικά/ βότανα μας φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος και πωλείται σε ειδική για τρόφιμα αεροστεγή συσκευασία, έχοντας ως σκοπό τη διατήρηση του αρώματος και της γεύσης της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
*Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.